南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。用漂亮的圆南瓜做南瓜饭，不仅简单，而且形象美观，在补充营养成分的同时，还能增加食欲，准妈妈不妨多点用南瓜来烹调各种美食。在烹制的同时，可可平时喜欢放少许的鸡精，不仅增加南瓜饭的鲜美度，而且健康。所以呢，强烈推荐~
7 V7 R' ?9 ~: V( N' G% O6 u5 r# z. J　　咖哩材料：1、主料：咖哩粉、椰粉、牛奶4 b; Y- d9 O( v9 G
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　　2、配料：洋葱、胡萝卜、土豆全部切成小块；, t* X' z/ n& N
　　
, w9 F. t( ^2 S3 J9 D. W$ k　　猪肉――肥廋各一半；8 j4 }+ H8 D* A. n9 c9 @. N8 U
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　　米饭材料：泰米、南瓜、橄榄油；7 g4 |- J- m3 ~# P
　　
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　　制作过程：
  _9 g0 X  {! Y( D9 y: `5 N8 C: N) U$ ^　　 一、米饭的制作：
6 B0 p$ h7 Y. W5 G) E0 e8 i9 ~　　南瓜切块，与米一起放入锅中，加一小勺橄榄油拌匀，搁置10分钟，放适量水，用电饭煲煲熟；
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! [+ ?* Y. h2 N: C# B7 E6 l　　二、咖哩的制作：( n# d$ ^4 }# [# ~- ~7 Q
　　 1、肥肉在锅中爆出油，略焦后放入瘦肉继续煸炒；肉香出来后，加一饭碗水，沸腾后文火煮15分钟左右；
# X8 ]4 c% U2 C/ q7 F) ~' k; {! y　　 2、之后加250毫升牛奶，大火烧开后，放入胡萝卜、土豆，转文火熬制，其间多搅动，土豆熟了后，加洋葱，继续熬制；5 a! f4 a2 P, \3 N/ O! b5 y+ u; z
　　 3、锅中汤汁浓稠时，放入咖哩粉，文火熬出香味，再放两代椰粉，搅匀，出香味，放少许的鸡精，再放适当的盐，关火。
1 u- q4 b7 V& s  T1 s# @　　 先端碗米饭~装饰一下蝴蝶结^_^

这是哪里的风味啊？咖喱和南瓜一起搭配，感觉怪怪的

能好吃吗。嘿嘿。到时试试。找别人试吃。加油