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[主食] 老北京炸酱面的做法详细介绍

liudian

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61楼 大 中 小 发表于 2012-6-18 17:36  只看该作者
怎么感觉这个酱的做法跟平常我习惯的做法不一样呢,好吃就好

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wenwei3637

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62楼 大 中 小 发表于 2012-6-18 17:59  只看该作者
炸酱的做到法有好多种，今天看到的是最简单的做法，从上面看起来做出来到样子还可以。大家有时间可以做做。

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741889587

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63楼 大 中 小 发表于 2012-6-23 12:18  只看该作者
以前吃过，   很不错，  值得一试，支持
本帖最近评分记录
  • danke_ 金币 -4 注意回帖质量，勿万能回复、敷衍回复 2012-6-24 01:56

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clnlf

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64楼 大 中 小 发表于 2012-6-23 16:36  只看该作者
从来没有吃过这个面& n# p: `. q0 M6 d% @
自己动手感觉比较复杂

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mig22

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65楼 大 中 小 发表于 2012-6-23 16:54  只看该作者
北京的炸酱面讲究的是配菜 简单点的一根黄瓜 复杂点的菜吗就多了去了

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koogo001

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66楼 大 中 小 发表于 2012-6-23 17:37  只看该作者
炸酱面用肥瘦相间的肉丁做酱才好吃，用肉馅或者瘦肉的话，肉味不够浓，吃起来也不够香，这是我的个人见解，不爱吃肉味的这样做当然也无所谓了！

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lensle11

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67楼 大 中 小 发表于 2012-6-23 21:00  只看该作者
炸酱面可是我的最爱啊，可惜在上海还没吃过很好吃的。

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屠苏

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68楼 大 中 小 发表于 2012-6-24 14:06  只看该作者
我做的酱放的是酱瓜、黄瓜和土豆丁
: h* L3 |; e' }也很好吃的4 u) g6 s$ }' x) {
个人喜欢不同可以放不同的菜

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格里的啷

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69楼 大 中 小 发表于 2012-6-24 15:19  只看该作者
图片看起来像米粉啊，不知道吃起来怎么样。

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怀柔

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70楼 大 中 小 发表于 2012-6-24 21:53  只看该作者
炸酱面热天吃很舒服，自己做的不好吃，看来是不会做，这次会做了

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