& E8 m; A5 r( c9 p材料：' F9 \8 V1 R7 k+ k/ i4 l
牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）9 }5 G# r' K% p3 }( p% C9 M/ |( s
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腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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& @5 {, B+ K; t! {" j) E五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
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& h3 r$ p6 y( e7 t( I做法：
; t2 p1 E" z! X, n- f) g/ i3 K1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
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! ~& D8 s7 x8 @1 w4 N- w8 ~2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟. K' Z6 t5 I9 W! s" {. D! e
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟% I: b# S+ C0 }% z: N" W( d: e
5、取出翻面，再烤2分钟
! q& u, l6 x9 N# c# @; e% I7 y4 K* e6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可
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牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

好吃啊，，看着就食指大动啊，，要好好学学