螃蟹小年糕
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主料：螃蟹、小年糕: b3 }+ p, u# L: E* L& K7 x4 g) g
　　辅料：葱、姜
! i0 D" z) a" p6 r5 P& k　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉$ [* l. T- i5 E
　　操作：' a' o5 F% G  |+ i1 R/ C3 S
　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；
. F$ `; ]$ C# Q/ W2 `& L4 ^　　2、在剩油中放入年糕煸炒；2 q* c  B" h4 }* b0 ~
　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；- |# e0 Q  Z0 b
　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；5 x4 J$ L8 y6 J5 Z# v
　　5、然后，放入糖和少许味精；
% w  w3 x3 }3 M3 o3 b+ n. C　　6、最后勾芡就可以出锅了。

螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊

好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢

觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃

最近经常吃,沟起美好的回忆了
4 ]2 k! s0 H1 V明天再过一个尝尝