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, {' y( K1 }, x$ ]* U: `8 q% y原料：牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。! f( n  @+ n  e0 l/ s

, L8 L1 p/ s& C& c1 u; i6 Y6 ~- \" V6 m    调料：蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。
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8 M3 d7 h# k$ ~9 Q9 ?* @    做法：4 T" }! Y! s$ e3 g
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    1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。
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    2.炒锅上火放油烧热，下牛肉滑油炒出。5 k5 i' `7 Y. E( z
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    3.锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入牛肉片，放蚝油、糖一起拌炒，起锅前1分钟加入油条快炒出锅。

从小喜欢吃油条,尽管是垃圾食品,; N3 H5 u8 U# H5 {) d4 z
想象这道菜中油条的味道好过牛肉.