[小吃] 赶在元宵前做-------素咸汤圆

用糯米粉做的汤圆，馅料的油份和糖份居多，吃上几个就会感到腻饱；素咸汤圆，姜末汤底，雪白的圆子，怎么吃也不会腻，肚子饿时，我一人能吃上二十来个.
- `. ~$ M" `0 Z: K- C! ^3 C主料：优质大米、水
* \  I8 Q5 }2 Y0 h, x配料：蒜油、姜末、葱花和盐 & w' f/ j% @9 t2 G7 b$ m& T$ ~( B
做法：把大米泡透后，用搅拌机磨成米浆；取一奶锅用小火煮成米糊团后，做成小圆子状；在干净的奶锅里放入蒜油和姜末煎一会，倒入开水，下圆子煮开至浮上水面调味；碗里放些葱花，装入圆子和姜末汤即可开吃。
; O4 S: Q7 s; C3 a- ^我们就是这样子吃的，简单才是美味呀！ 3 W. U/ r+ F" R& K3 l" S* E* _* m
（温馨提示：一定要用水磨的米浆做圆子，这样做出来的汤圆口感才滑，不会占牙；米浆绸些，做出来的圆子就结实些；喜欢吃姜末的，可多放姜末，汤底姜味浓香；煎姜末时，可放点鱼露，味道好些。）
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