吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~
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- d1 p2 [" u& _( j# N+ I& r7 U主料3 t, H& J  g! ^, n' v; k" [
虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜
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' n+ G9 I) c9 ?3 n' N" [* p. p! l辅料
' L; i- X  Y2 Y7 s/ L3 f淀粉，白酒，盐，油4 b$ P3 f% G+ ]; `
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1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。8 `/ ~( y7 O4 e/ L1 ?4 U, P. m& U
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2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
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4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。4 v& B  B! z' t, N7 p" \! ^
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
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& J: u: S6 U+ A$ w6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。5 C  {# O  S+ w  P5 @& |9 E

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。; N# K( x7 F# {2 w1 D1 U0 d
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。3 A: f$ U) F( _; ~2 f

: X* q" Q6 t4 E/ N& k2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。
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1 }1 p) R! ~. i$ C; J, _, T! f& S7 w3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美