遵义市汇川区广州路、珠海路彩球高悬，“游红色遵义、观杂技精品、饮国酒茅台、品天下美食”巨幅标语高挂，沿街处处披上节日的盛装，人潮如涌。来自全国各地的美食小吃有内蒙古烤全羊、陕西羊肉泡馍、天津狗不理包子、北京烤鸭、阳澄湖大闸蟹等和本地的名优美食、小吃及特产600个摊位依次在路的两侧摆开了阵势，香气四溢，人们争相品尝，真是好不热闹。
    第五届全国青少年杂技比赛在遵义举办；遵义市人民政府为进一步满足人们日益提升的美食文化需求、提高美食文化品位、促进第三产业和非公有制经济发展，特举办为时一周的美食文化节。
    文化节由遵义市政府主办，汇川区委、区政府、遵义市商务局承办，遵义市烹饪饭店行业协会、贵州茅台酒厂集团啤酒有限责任公司协办。
    遵义经济的不断发展，人民生活水平不断提高，人们对“吃、穿、住、行”的需求越来越大、越来越高；以餐饮、旅游为龙头的第三产业的发展在经济社会发展中的地位越来越重要。美食文化节旨在通过餐饮文化搭台、经贸活动唱戏，一方面倡导“绿色、营养、健康”的餐饮消费新理念，打造精品，夯实遵义饮食业的基础；提升品位，丰富遵义旅游业发展的内容，推陈出新，丰富市民的精神文化生活；另方面是通过举办美食文化节，以食会友、以食聚友，汇聚商业信息，促进地区之间、企业之间的交流与合作、学习与提高，推动整个遵义市的餐饮、旅游及相关产业的蓬勃发展；由消费拉动经济发展，转变经济增长方式。
    美食文化节不仅是一次美食盛会，在遵义各县(区、市)名优小吃纷纷亮相，酒楼特色宴、绝活绝技、名师名厨、餐饮服务技能大展示的同时，来自全国各地的烹饪大师和饮食专家还进行餐饮文化论坛；同时，还举办了家电、家居、汽车、房开、百货、农副产品展示。美食文化节期间杂技、歌舞表演、服装表演等活动交相辉映；茅台啤酒狂欢之夜、恒兴焰火晚会及丰富多彩的社区文化活动使“年轻”的汇川区热闹异常。

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• xhlsh 威望 -1 链接外网。 2011-12-11 12:13

遵义是我生活多年的地方，对它有一定的感情，现在离开已多年，当年那是一个很落后的的地方，现在办起第五届全国青少年杂技比赛，并举办为时一周的美食文化节。把阳澄湖大闸蟹也亮相遵义美食节，真是令人高兴。