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可乐鸡翅
原料:
4 V& s" C" }8 G" g* B8 p8 `& o P鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
; Q. l! c3 X0 I4 b j4 y: @, x. B* p. E( E- T做法:( o3 ?! c8 u( z
1、鸡翅洗净,葱姜切片;
' m$ B% w4 J$ l. r, }2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;! [3 D! }5 z; ~9 T7 F$ k
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
9 W- v$ {! X0 C' K% X4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!' j9 r" b c8 a( A5 j# s. p( I
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小啰嗦:
- h: p! k/ ^2 ^- R1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;6 [0 o# S' S( _0 |8 f F
2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。