腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤
) q5 b; Y; p) |& O青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚2 J. }7 @2 y" e& B' u
" w" J5 L" \3 S  S8 M

' s9 o# n2 h& J/ T腊肉酸豇豆
$ X0 g3 a. |, {原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精
9 z+ _! F- W5 I) N$ @做法:
; f* n7 g- W$ a' j　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段； / I$ V8 M, o% K! A; j- B' w, d# M3 W
　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香