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菜 名： 碱粽
# G1 b; K! ^/ z- v& l5 U+ L主 料： 圆糯米3杯，碱粉2小匙，粽叶300克，粽绳1卷。
; b8 a3 ~$ H4 F2 ^3 q5 r配 料： 红糖或糖浆、水各适量。
/ E( T9 C  R6 \* ?做 法： 1、将圆糯米洗净沥干，加碱粉2小匙，用手搅拌均匀。) w  i  }( }' X! I4 r
2、取2张粽叶叠弯成三角状，放入2-3大匙糯米，包紧绑好，入沸水中用在火煮3个小时即可。煮时如要加水，应加沸水。. o- z5 R) j* v- S
3、碱粽一定要放入冰箱中冰凉后，再蘸糖浆或红糖吃。

真怀念。。以前经常吃的。最近几年都没有吃过了！

偶喜欢吃有馅的！前两天偶自己包的是·眉豆+五花腩+咸蛋黄和香菇！用这个做馅·% E5 z# h: p" g* Q$ I! d
味道还不错！; [2 K5 C! C, B: s
大家也可以试下偶的这个做法·嘿·

碱粽蘸蜂蜜也很好吃的，通便。大家也可以试下。

很喜欢粽子，看起来就很想吃，有空试试，谢谢

粽子味道很好吃啊
) X: p2 b8 m( d8 e4 Y; I0 R每次都要吃3丶4个

粽子味道很好吃啊/ W* z& c/ Y/ _5 c2 w* q& h: x) Q( X
每次都要吃3丶4个

碱粽？碱吃多了好像对人的身体不好吧？

碱粽是哪里的特产来着？我们这里没听说过。! V  [+ C/ V. O# X) w& a- G3 B
吃粽子推荐沾着糖桂花吃，味道没的说~

我更喜欢吃酱油肉粽，那叫一个象啊，一顿能吃好几个呢！