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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。$ y% E0 u8 t, ~" v
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。- v: G1 T  T: e" g$ D
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0 F, q# y% J. s# Q, |3 a4 Z0 b0 g: }原料:
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( H# C+ M  w0 t松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
# m$ O. p8 I6 u做法:
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;8 Q5 l' `3 P2 |: Y2 G! D7 g# d

; }& N5 h8 `( S2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;  T3 @& C. n% k

) g" R4 ]& ~# o' L$ C3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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8 `7 I2 J; V4 c; f小牛贴心提示:( d' V2 R& h- b$ E1 W* ^, j

. m8 o' E) ], k2 s2 h1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;( s% o1 o* ?% X' E2 Z' ]7 k
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;# R' |7 B- p0 P
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3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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9 s# m: X+ ]5 ^' `* b6 C; S4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;- ?/ {$ w9 M# r. }

) q) Q9 U" a0 v  N" K5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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