白骨和小白菜的好处俺不用多说大家都知道滴。+ y! o8 X+ E/ x3 |
材料：排骨，小白菜，花椒，姜，盐，鸡精，胡椒面。! {4 r( w, I4 d, b5 i7 p) b) m# t% o
做法：排骨沸水后放入砂锅或其它锅里，放入花椒，姜片。一同煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右即可。临出锅前放入小白菜，少许鸡精出锅就好。3 {' J) J  u: {* b
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. G1 C/ L8 k  j8 E3 R排骨和小白菜的对白：. L1 \& e4 h/ r/ z! E! _( d8 z) n
小白菜“哎呦！烫死我了。啊！这不是排骨大哥吗？”& A# K" ?7 F' `3 d( ~1 C( i8 f
排骨“是啊！原来是小白菜妹子啊！”
- ]+ U/ l% h/ S  N5 V6 l小白菜“排骨大哥我听说不是什么流感了吗？你怎么还被煮了？”
2 x: ?' ?4 l; c& ]5 F排骨“是啊流感了。我被炖还不是人类不怕死的精神！为了吃不怕被传染啊。小白菜妹子你不是也下来了吗？”
9 x% j! y/ @9 O( O/ W小白菜“排骨大哥，我这不下来和你做伴吗。”
2 m* w& l/ i( I/ y$ X$ y1 R  F排骨“那谢谢小白菜妹子了。”
; G8 O) d  ~) O8 X( Z  \) ^小白菜“排骨大哥听说你降价了？”) f& e$ n6 a! p; H6 L% Q& h
排骨“是啊，金融危机我就降价了，这不流感更降了。哎！以不如当年了。还是小白菜妹子你好啊一直保持着身价。”
1 x! A- V. E5 h9 J* y小白菜“我保持身价也没几个钱。”$ [) q3 \  A# h
排骨“不要了，有勺子下来了。小白菜妹子咱们以后在也见不着了。5555555555555”$ e0 l5 g1 T) j4 K0 R: l
小白菜“排骨大哥不要啊！
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买回的排骨
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沸过水的排骨7 v+ v+ Y& B: w% V6 }
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" {/ w) Q* J; t6 r& u洗好的小白菜  u1 V; [2 w+ {4 e
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/ b) k6 m: Q4 Y! E4 B, m  e做好的排骨汤
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9 c) }  [: T- v3 N饭后水果木瓜
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在饭店了经常喜欢吃，现在终于知道怎么做了。

排骨小白菜汤，看起来很好吃，味道好不好吃，谢谢楼主的介绍

这道菜一起妈妈经常做的，很好吃，喜欢吃酸的加点醋。

越是简单的菜越不好做。火候掌握的好坏，直接关系到口味。感谢楼主图文并茂的大贴。

简单的菜，难烧的味，楼主肯定是好手，味道错不了。

“煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右”
( n) k: u/ {# o. ]% v& j俺平常煲猪排骨，一般只用２０分钟左右，已经足够了