[炖汤] 养生骨头汤菜谱

dailiang0903

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1楼大中小发表于 2009-5-26 21:08 只看该作者

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养生骨头汤菜谱

骨头汤( F% g. J h; h& }1 @
- Y( y3 r8 d1 x/ Q$ J0 a! N

材料:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。/ F, L7 i1 r' A7 q2 U
+ \% v l- X: o6 ]& U# x9 D! Y. U
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
* J3 L# o: K5 `/ d# J
做法:% B# |" Q0 L3 O% d) ~
1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。$ x" e1 q/ w* q, t* c

2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。

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