老婆最近心情不好 因为家里发生一些事情 让老婆很伤心 整好我最近也没什么事情就和老婆商量出去溜达溜达！
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好让老婆散散心 事不宜迟说出发就出发 也不知道该去哪里好！嗨 随便吧 就开车到处转悠 一不小心 油门踩过了 开出了几百公里！
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到了一个人烟比较稀少的海边 蓝天 碧海 加白色的沙滩 很是舒服 就小住了几天 老婆的心情也好了很多 我也很开心！
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因为老婆开心所以我开心！回来的路上看有渔农家有鲍鱼就顺便超了点回家 有大有小！
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& e, L- g2 p% d) h6 w$ M回来的路上就琢磨着怎么吃 老婆说清蒸我说清炒 剩下的唰火锅也不错的选择！
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行了 闲言少叙 主菜正事入场！
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首先老婆出手 清蒸鲍鱼！
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1 I& o+ H! ~, g7 }材料：去鲍鱼10只洗净，（每只100左右最好，大的蒸着不好吃。）
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葱 姜切细丝 姜 蒜蓉少许 生抽 色拉油
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: c! ?+ X/ T4 e# u9 c% z做法：在洗净的的鲍鱼上划几刀后加一点姜蒜蓉，上锅蒸5分钟
6 @1 l3 Q. H- Z, _9 n6 t* G 蒸好后撒上葱姜丝淋上热油，并加少许生抽调味即可。
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新鲜登场！
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下面由我开出场 新鲜美味的清炒鲍鱼
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6 F; ^% v; f z- \# f材料：新鲜鲍鱼一只约700克，葱 姜若干切丝，耗油 生抽生粉少许
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做法：鲍鱼切薄片，越薄越好，把切好的鲍鱼加入生抽生粉食油腌一下
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大火把锅烧热，加入葱姜丝，炒香后加入鲍片和蚝油少许，快速翻炒看到鲍鱼卷曲即可出锅
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新鲜登场！
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哦了 齐活了 请各位笑纳！
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本帖最后由 fishstar 于 2009-4-29 02:54 编辑 ]
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