; N( J1 u: c* | I) P
% W% i0 m% z* W
* { o6 U' b- W5 p* l6 B1 x% h* `, u
( r; |/ ?1 _- }G香草不只有一種口味,其迷人魅力不只可以打造一座香草花園,還能入菜,可以做冰沙、沙拉等,既簡單、好做、熱量低,又別具特色!
f) M/ X7 Q8 [7 ^4 e K( e+ e% ~2 Q, z5 e
材料:青紫蘇、檸檬、果糖、冰塊
6 ~9 H( N2 U# ^$ E1 R2 H) ^# y9 x' S) N- A2 L+ H: ]+ n
步驟:
2 Q$ x$ p9 O. Y5 W8 z8 i
1.把一杯的冰塊及半杯水,倒入果汁機。
& i: J3 C U: q/ F+ f v2.倒入適量果糖,檸檬擠出約5cc。
+ r1 j5 s/ X( `4 n
3.再放入5片青蘇葉。
. ?( N) T: ]3 ~1 @' }_4aU T% }& k6 ^# z* ?& {! k$ q0 n
4.攪動至沙狀即可倒入杯子。
/ _: C/ b Q: G% `5 Y7 w; H# g- X3 X$ m g
薰衣草也是香草的一種,瑞士薄荷是瑞士喉糖的原料,青紫蘇則是常放在日本生魚片、壽司下的最佳搭擋..,香草有迷人的香味,還兼具養生、茶飲、殺菌除臭等功能呢!香草達人阿聖說,除了甜菊要用吃的,一般香草要靠手去觸摸,就能聞到它的香味。
, G; R' u& `0 d
6 `0 j; ?& Y; V" Q5 M5 `5 \. i如何聞香:
# Y7 e4 D+ `$ c: n$ P4 m% D4 h
. Q4 z: I( q* V3 b6 Z
2 n# d/ G4 Y/ L+ H4 s
1.可以用手直接在香草葉上摸一把。
0 q4 T& q" `2 M" R+ R
1 g. }2 ~* C' ]: q4 F9 r* @/ o e2.直接把手靠近鼻子聞。
1 }0 F4 n3 C$ q
2 W. M) k& p5 A; {香草那裡買:可在花市、大型超市購得。