材料：6 K0 o8 p. |( E- ]
全蛋３个（冰过），9 V% u. G) c- o2 p/ G7 V" N
砂糖４５g,
! H" Y  H8 N+ j! W0 L色拉油３５g,2 e- ]+ n- a# l$ K* W
果缤纷３５g,0 ?: ?9 o& _5 G. @  j* \7 e
香草粉１g，$ p, x5 U* I1 v* W7 w1 {8 I# I
低粉４５g,+ j$ l2 z: O7 {$ r  v' V3 N7 a
泡打粉1g，% Z3 k3 `- Y5 V( D& a3 R% i7 _
盐１g，0 q5 k; E  X9 \2 u0 M1 Q
塔塔粉１g
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１、蛋白、蛋黄分开
" o& k% c- p+ o9 f% _, g4 B$ T9 G２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）
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３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）
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４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。
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; c4 a. h+ f& U) @, I: e: ?５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐
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2 ~7 f0 C9 q$ r9 c- y+ X% x# B６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡6 c. w: |/ p; u- @" v- P
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７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊
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８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下7 ?1 n* b: d, P" c5 Y2 H
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９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟' `9 h4 y" E9 B' p) K7 T! R- f) t

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１０、倒出
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% P& @" x! J. R) j! P. j; q# d１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。
9 G9 W- T6 j7 S  _% k! n8 d放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻
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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     # u+ G# t0 l8 F' T0 y0 O* _3 U
收藏了先 谢谢分享