法式牛奶甜米粥
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[原料/調料]
3 `7 v3 ?4 |3 z0 W: F* ?# E/ B a 牛油 50公克
. {2 n5 b1 b S2 f" c 米 50公克
, b1 R/ C0 W7 ~$ L3 y9 g 糖 20公克
* _1 ?, I+ h0 i- q+ p6 U8 I4 u' A3 E 牛奶 900CC
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豆蔻粉 少許
! a. x5 i. R( @: N. z7 Y 檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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/ v6 L, r9 l' G [制作流程]
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(1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
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(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
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(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
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(4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。