系及功效：粤菜0 o$ }3 k+ a, Z9 p' d: y

/ O$ w' e3 X) \8 s工艺：清蒸 梅子蒸排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)300克
' Y+ w6 T: t8 n$ w$ E( S4 p4 _; ^3 ~辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克! M: k. N3 [7 X5 E/ G% p7 I
调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克

梅子蒸排骨的做法：1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；
# g% W9 u9 n1 X" P7 g4 Q5 |" f2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；' J. K; A5 ~9 u# J, T7 i
3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。$ C5 t6 O, u. g  {

0 e( W" v# @9 Q* T) c4 O梅子蒸排骨的制作要诀：若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。

很不错的菜呵，学习一下，什么时候俺也可以提供一些好菜呵

喜欢喜欢，我试试看
- f8 ?( @& c  d' X! X1 q味道应该不错吧。莪试试

就一张图呀~都看不见你的手艺楼主!在多补几张过程图呀!