做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；% c* v) a! U% q9 d4 f1 [

+ ]% b. a3 S7 G  P. |2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；2 A' d. D- |* R4 t) B
& V8 b5 ^4 r8 P& Z
3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；
( e, U& ]: H$ P4 S- D( F  X3 q
1 g* q) v" |' M& W2 }4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；5 O: h- R* h" X' F* R, ]% C
; u: v$ j% n! [5 O) e+ A
5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。
0 L* s0 {; k/ b- u! n3 w  Y

味道估计不错，卖相也行。喝啤酒时做辅菜应该不错。

这要是饿了一天，来了一碗白米饭，再来上两只鸭腿，简直是神仙般的享受啊~

我最喜欢吃鸭腿了，这道菜工序也不复杂，这个周末去试试。

现在猪肉贵死了,吃鸡鸭还便宜一点
. T( |9 |& p* J$ I& `$ H8 [学了好自己在家里做来吃,呵呵
  P0 D. h. Z* b2 W" P) H看着就流口水啊!

用鸡腿做应该也可以吧？我们这里鸡比较多，同意楼上的意见，现在的猪肉真是太贵了，谢谢楼主分享

猪肉再便宜,我们家从不吃,我们都吃鸡鸭和鱼.楼主做得不错,看得我都想吃了.明天买几个喊老婆做着吃.

嘿嘿~; G+ }- G' ?# `+ a: l
最喜欢大口大口的吃肉~
' q6 @( b: E. G2 T: K偶自己最喜欢做的是可乐鸡翅~~
/ _- i, S9 a8 ]" e6 h1 I有点点的像~
: l  \. p3 f2 m$ I# U下次怎两个鸭腿来解馋·~

我试过了，味道  确实不错，今天晚上继续做，谢谢  楼主。

烧鸭腿真是不错哦！一道地道的广帮菜，看图片就知道非常的美味，非常的诱人食欲哦！而且这道菜制作起来不是很难，值得一试哦！谢谢大大的美食！