[凉菜] 创新白灼芥兰

原料：芥兰
5 [+ a% {- k4 |8 c* X5 E, q2 |" M辅料：无核红提
. e- z8 D3 G& y. b调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻: L9 B5 X% y# z6 j+ O! n
制作步骤：2 g8 B9 \( O* A# ]- k
    1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；
( k6 J8 v1 `" `$ h! [' ^" N8 `7 S0 l- I2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉；
) E5 ]4 o/ L( t3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；
6 ?0 _" b5 w( R7 O4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上；
6 k% Z- ~' `) e4 n- W9 A0 p5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。
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' w5 x9 W' T) o; P& g2 [    芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜
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