挺简单的做法，方便易上手。
" A9 |) d- }; e3 G9 [' y" V琵琶腿热水烫一下，毕竟自己吃的东西卫生第一。$ r0 }1 W6 a# t5 _. |2 B* x
然后用李锦记的酱烧鸡汁、料酒、葱姜蒜片、花椒、大料腌一下，依据个人口味可以加糖、盐、辣酱等调味。  J. ~2 p% L1 ]
腌制一个晚上就可以进烤箱了，烤前在鸡腿表面刷一层蜂蜜，先用150度烤25-30分钟，这样基本就可以把鸡腿烤熟烤透，然后170度烤5-10分钟，这样表面会非常酥脆。
/ n: c, s. S, G$ B8 f/ ]这个做法还可以烤鸡翅。! b% ?; {$ g: _7 \: ]* r

( I9 I- L! X9 I1 a" T% b% \[ 本帖最后由 luckpirate 于 2008-5-3 00:49 编辑 ]

刚买了烤箱 楼主还有别的介绍吗 期待........

请问蜂蜜的作用是什么，烤出来是甜甜的吗？