16种香饭做法完全攻略之韭菜花饭

韭菜花饭 3 O, c( W% U0 _6 Q7 V, F! t
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材料：* Y* _+ Z8 l. k0 I
　　韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯% F9 c  X& d5 f% f
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　　调味料：
0 X1 x) X3 y4 K, u# z  m. H9 m　　盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
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/ s+ \" g" j" e3 _; u　　做法：( E# e0 R7 H/ ~2 l* \9 Q
　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。: w2 f9 W: n2 D* f# g5 j) E+ w
　　(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备
- d6 W9 r! E! H* L　　用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。
4 h- S6 h9 d  i$ s* \! z4 g8 b　　(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，& v/ ?- o+ i+ [
　　将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，
) z& d) V' T2 M- k' @　　最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。