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原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜2 N1 }( D" N; i8 _/ F# l
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做法：7 ^5 s& {' ^+ V: o! w

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) @2 X+ P# F: z# ~１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
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２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。, j% Z- H5 q# m- F
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧
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& A, U8 C) ?# g9 h9 u, Z别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）
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英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚
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功效：简单说是体内的清道夫，具体说0 B$ k6 @9 O+ ^0 b8 g
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0 f2 m7 i+ [& M１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。( ]' z! F  l, g% t

, |9 Y5 ~4 A) W# g4 a２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
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& _# @/ N0 z7 @# I: Y３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。, j7 r2 L# G) Z3 Q- J* n7 N1 }. e& ^

! j, z; O2 S5 Q8 R1 U４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。: K4 p9 N" w0 g' |' }/ P3 O

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５、预防和治疗便秘。0 a' q+ h$ |5 Y/ z; M) }# V
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7 K$ |) n8 }8 }7 o; w) ?! C６、增强机体免疫力。( G5 C/ h9 ~- r) B4 Q0 m- b7 ?7 Y
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７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
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& {, |8 n3 O" Q, Q8 q! E( ^这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
+ W' Q( j2 v3 ^6 L; N第一次听说4 J3 Y$ P: f) D4 P& ]
什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃