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原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜8 n# Q$ `% T7 `, w

! ]6 Y) b6 e  d2 ?做法：' n  t& o! f! a$ `. q- }5 e: y" U

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/ Z. Y/ m  P% n+ e１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
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& G; h6 D; @: Z7 x$ K２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。  b: X) u6 O4 B# i; c9 l) C
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧
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别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）1 Z  j) q) J2 E7 M& C- d2 ?2 n
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8 X+ u& F) d/ n  s9 c) j英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚) ]5 e7 h1 r1 i) p& D
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功效：简单说是体内的清道夫，具体说
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１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。# l; T' e% F( S

$ G1 v( g& }7 b3 V: w6 G) l0 s２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。* T4 Y, [! u  Y* a

, r8 I# c: x. S" B& G6 [3 G) S３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。
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４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。
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" |/ o( G: [7 e8 ?５、预防和治疗便秘。
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4 b6 l, f4 l! ~1 d; k６、增强机体免疫力。+ m- P, k, Z) N  c# X

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/ C+ x& k. l& H/ v+ s) E9 i+ g７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
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1 Z: P# {! j% {) o2 ]: u这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
7 d; u: ?. Q- P  d* C1 a5 d2 v/ t第一次听说4 w8 Y8 c) X3 x
什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃