7 D. Z% y: G& O原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜! U; T0 W1 B5 c5 }
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做法：
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１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
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２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。, I& m  ~4 i6 M+ n- I  F0 ^$ B  Z. r) \
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧
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别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）
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: P) r' ^1 v' l) S7 X2 r$ J英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚; A  G; D6 J- g/ z
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& R3 |1 t% p* j( y6 {功效：简单说是体内的清道夫，具体说: _  ~) ?5 z/ Q: `; q
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! `+ l4 R- c$ F# G１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。5 }7 U1 ]0 v- O& W& J7 C% P
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２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。5 N- ~- a8 d" ?* q8 F
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３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。
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. S* V8 T- Q% @４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。; A* |2 r& V5 s# n
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7 M7 N7 k! h( E8 X５、预防和治疗便秘。2 X6 @) g5 p, M% ?3 }! ~$ Q

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６、增强机体免疫力。
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７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。* }5 C1 x/ p# X( U! q' A3 c

  s& a% O) x7 _: ]$ p这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
9 ~4 g/ E& i* L9 a9 B. s- K第一次听说+ y; w+ N/ d$ R- \/ Q% I
什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃