- l/ b9 R2 E7 `! `
原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜
6 Y4 e9 g/ m, U: `: N* B( K) x$ {- v
做法：/ p7 }/ C! f+ h, m; \4 _) |

: `0 v  C; k, e) c3 L" S( N8 L9 R+ R" t, i+ s" a2 L. R
１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
1 g! H7 N' \' k6 Q, r' N; T4 G" S/ h
9 T, i: `" ]! Z1 F4 i) ]" L7 X# Z
  o/ P/ C! z/ w. }6 W# \; N3 L２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。
! S7 |. M' Q5 O( B5 ~& k# W菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧; r' E* {. M/ E, O
: l- g( h! A/ `
别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）! X; e. a: z% L4 R

& J- j  U" I, p# z% N2 F* l- h
( T: s" f& h  V4 L英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚! Q. e* `; Z' G6 s3 g
  g6 x6 r5 P3 {& y& C& v8 E; M
- ?% X* A4 z6 `. T
功效：简单说是体内的清道夫，具体说6 C" C% f1 J0 c/ m3 m3 c

( j+ J; V" j& Q$ m: P& Y, ^2 N! l% e6 s' S1 R9 F! Z( y
１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
3 P8 q$ P% q, Z7 O: h3 J
' x+ ^- M6 X* T1 M$ E' w3 O２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
+ j. m# S$ z# A$ B
2 j* v& Z5 w4 K5 j３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。
! Q9 p4 ^' c2 S8 s7 E6 H7 S
& \' x1 X- E7 m+ O6 J４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。
7 ~) ]) H5 X4 G$ U5 `0 a! Z6 `6 j( V- {% d/ A5 ]2 `: ~
5 _+ o+ F- o+ Y
５、预防和治疗便秘。% j$ Z' q8 U9 ?5 U1 [# {9 r

; x. @3 ^$ \5 T# ~8 x+ E
+ P" G( N9 ]& R7 ]9 M# C0 K６、增强机体免疫力。: u- j- C9 W/ q1 w) g6 v
4 e3 F7 O9 L+ R2 C/ W, G

. c# F% t! |2 Z# [. A, F７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
0 b8 {& O& x' k& U7 F7 d! H6 j) W+ h$ D3 L7 s* q2 S5 ^6 `
这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
% ]3 t  A$ A% l- A  }+ r第一次听说7 Q2 E2 m1 z% v  K8 a
什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃