1 h$ {% }: n5 r) T9 D原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜$ m# \  H6 v, K- _# I0 I& T
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做法：+ z4 ]0 K! ]" Q1 g3 d2 I+ _

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1 C7 G4 A2 h, b* _+ Y) l# H１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
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+ \# K* a/ N4 ^' k２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。7 ?: E' G3 a1 i) {2 L
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧
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/ {: X  @" A( w+ L0 x% {5 E1 b别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）
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3 \+ H* P+ o1 d6 A+ F4 }! H英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚- V6 K! y3 X4 _

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( \' g2 w0 I% R" `功效：简单说是体内的清道夫，具体说- d5 i& C( s9 d1 ]2 n% F

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" A0 W! l5 r8 e$ k  [* H１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。4 c$ m# R: a+ I/ o
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２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
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３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。, O+ g7 \. ^" C' \
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４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。4 ?8 v* w# \4 W0 p; f4 i
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５、预防和治疗便秘。7 h8 t" ]" m! u6 `9 K1 ~

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６、增强机体免疫力。
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' m0 I% k; |& l, V７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。, B& r& j9 D; n- D' L

7 {; D6 [+ H9 I6 M这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
; g) c* z7 U! }1 |3 M% K第一次听说
- @+ @: J- e9 R4 ~& A( ]什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃