老婆最近心情不好 因为家里发生一些事情 让老婆很伤心 整好我最近也没什么事情就和老婆商量出去溜达溜达!
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好让老婆散散心 事不宜迟说出发就出发 也不知道该去哪里好!嗨 随便吧 就开车到处转悠 一不小心 油门踩过了 开出了几百公里!
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到了一个人烟比较稀少的海边 蓝天 碧海 加白色的沙滩 很是舒服 就小住了几天 老婆的心情也好了很多 我也很开心!
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! b7 g% X. B7 n8 _0 [* f因为老婆开心所以我开心!回来的路上看有渔农家有鲍鱼就顺便超了点回家 有大有小!
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2 k8 V! ]! ]0 Z回来的路上就琢磨着怎么吃 老婆说清蒸我说清炒 剩下的唰火锅也不错的选择!
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- E- W* R' Y4 W) a: t' [$ X行了 闲言少叙 主菜正事入场!
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首先老婆出手 清蒸鲍鱼!
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材料:去鲍鱼10只洗净,(每只100左右最好,大的蒸着不好吃。)
8 [2 e( C& K- {8 D! o* C! J" }6 h 葱 姜切细丝 姜 蒜蓉少许 生抽 色拉油
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- |# x0 M+ i6 k2 h' w做法:在洗净的的鲍鱼上划几刀后加一点姜蒜蓉,上锅蒸5分钟
; o) n5 T4 }, o; N 蒸好后撒上葱姜丝淋上热油,并加少许生抽调味即可。
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新鲜登场!
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下面由我开出场 新鲜美味的清炒鲍鱼
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8 ~" S* l# ]* ?5 P* T材料:新鲜鲍鱼一只约700克,葱 姜若干切丝,耗油 生抽生粉少许
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0 }7 _1 W/ i! @1 \3 y做法:鲍鱼切薄片,越薄越好,把切好的鲍鱼加入生抽生粉食油腌一下
$ o1 M( `+ j$ d! j% ~* x, s& ~3 V 大火把锅烧热,加入葱姜丝,炒香后加入鲍片和蚝油少许,快速翻炒看到鲍鱼卷曲即可出锅
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2 b9 y( ^$ e$ ~, e6 ]. k$ r新鲜登场!
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哦了 齐活了 请各位笑纳!
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本帖最后由 fishstar 于 2009-4-29 02:54 编辑 ]