, t0 K( j3 G* L5 _  H+ Q原料：; F# }  S* V. D/ T3 j" J9 T
熏干、去皮五花肉、蒜苗、小红辣椒。
- L; [/ y& r* N% T调料：2 U2 T$ ]% v$ z4 }' ]. y6 Y" Z! i
海天黄豆酱、料酒。/ l1 `( _( f. y6 M4 k9 d1 W
做法：# Q: Z4 ~( L7 l9 V6 k! c( A+ X
1、五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟；5 L, U0 A$ Z1 ]
2、豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈；
  n$ Q. _# u$ }- w% h" v* _- ~- ]3、锅入油，热后倒入五花肉煸炒；, a7 s0 w" F( d* ?! y% y
4、炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀；
" S) e8 E+ _; @' N$ L( S0 p. {5、倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）。
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Tips：7 z$ j' z5 R, ]% F& J% w8 f
1、五花肉略微冷冻一下后再切比较容易；
9 ~' _- e9 R' w6 M/ z! e2、酱已经很咸，盐就要慎重添加了。
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呵呵，又是这么有食欲得菜肴，老公一定喜欢

简单明了，好学好吃！！喜欢这样的菜！适合我这样有点懒的人！

五花肉是好东西，做什么都好吃。肥而不腻。

楼主的图片很漂亮，五花肉我感觉是口感比较好的一块，不柴也不油