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原料：
5 Y7 {1 y5 T: A. n" G) e2 r熏干、去皮五花肉、蒜苗、小红辣椒。
9 H- t0 n; |2 i调料：  {6 W/ K! {9 E- F! N  ?
海天黄豆酱、料酒。
- N0 {: _& N: W( a3 E做法：: L/ y4 q7 g3 w4 p
1、五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟；
/ C: T$ j% c$ h0 A& _% J2、豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈；
# [9 K9 E# v" I- j) X* Q/ r3、锅入油，热后倒入五花肉煸炒；7 E% J3 e3 ^& k7 g. j
4、炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀；
+ s  Q2 m  c- X5、倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）。
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Tips：) ]) m( N( l) F  h. S# k$ r
1、五花肉略微冷冻一下后再切比较容易；
" o7 T  T6 @. j$ V1 e( n2、酱已经很咸，盐就要慎重添加了。* Y# E. E! \4 O

呵呵，又是这么有食欲得菜肴，老公一定喜欢

简单明了，好学好吃！！喜欢这样的菜！适合我这样有点懒的人！

五花肉是好东西，做什么都好吃。肥而不腻。

楼主的图片很漂亮，五花肉我感觉是口感比较好的一块，不柴也不油