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原料：
9 S" P. d3 m2 _: s长茄子2个，红辣椒1个。
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辅料：( L$ v  p  W! m  s# R' `
大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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做法：( Z9 r' K% t" D
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。3 y- S% L$ h: A1 r" r+ U
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。

看起來是很讓人開胃,自己要下手試一試.

看上去还可以！谢谢楼主了

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈