前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
" G% n Z$ h: F' t4 v0 e9 T给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
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这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
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为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
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大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
0 Y4 B8 s+ [7 n+ L7 G+ E/ d! F可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
]' k" p& V# W$ y于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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# o+ X" }8 n: n先看下水果之王的尊容吧!
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J6 c g; P" h$ z) f# W还很新鲜的说
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榴莲雪糕
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8 S; n8 u9 v1 ^$ h3 r) e" c/ @原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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. {% G4 {+ W2 h! |9 ?步骤:
+ s2 d2 _- n: }+ D1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
/ g) ?1 P- G- S! ?: y5 H7 ?8 n6 O(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
9 N3 [" R9 M1 U2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
8 T. C5 t7 t# b# ~: \中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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- k" S c) e0 Y- a; ?' e; ~3 G2 T, ?榴莲大补汤
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- p8 k$ G2 h Q5 D' Z9 w水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
( {' h z- f q5 R! p( r& i(小心吃了流鼻血)
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& W% s0 Z/ c/ O7 ^5 t+ v! R& L榴莲班戟
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1 ?( H$ V ]' V9 p$ s- H这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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2 w r d4 L/ ^# a8 F9 S牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
4 f+ K$ v x7 T8 L6 H" }不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
; [7 V- ~ T+ _/ B放上奶油和榴莲卷好,OK!
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PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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