M7 ?, M! |9 ~# B1 t这个是我原创的，希望大家试试1 |. p/ [; T4 j' b
周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，
/ J/ \# O* u* V4 N) P4 H* ?, R, K这次先说猪肉卷吧% j+ U$ r) e& {/ y$ L3 O
主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱
9 W8 w! G0 ^, d. I, F2 l1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）5 t& A* j  s+ E$ d- y$ f
2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）
  i: z- D# z3 V5 P调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了
. ^+ N5 [# `5 C8 C3 I# ?6 U3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了3 p/ ], \: [: Q6 ^, h
4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了
: v) y2 Y* a8 N( j2 p% v+ b! b" \5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的# O+ V+ Q4 L1 i) R/ p( J
6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦8 f, V/ r! N9 G: E) R0 c; {
7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok' M& Y8 W; [' f: {: x) e
8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛) d, O$ H4 M7 r) |( m5 Q
9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。
0 W# _) I8 L2 P  X2 N% p6 W% n那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵: k& j" F" p, C" B
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& x5 r1 \% R1 Z. f% R[img][URL=http://p13.freep.cn/p.aspx?u=v20_p13_p_0811241039142698_0.jpg&click=1]! k, P+ Y: c* s* }( u
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* U  L/ ^" u9 t4 E+ p" R[ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错