土豆蒸咸肉新吃法
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: l9 u* ~  D1 w1 ?$ I土豆切片,咸肉切片,都要切的薄一点- H5 }3 A) Q6 @: V0 h
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将切好片的土豆均匀地摆在盆中,　# h# a6 w) k; n; [) M& @4 Z% M  }
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上面撒一点蒜根0 D9 @2 z. ~8 @9 @$ z- _
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上面再盖一层咸肉# j7 W3 G0 e: R- w2 b5 ~" t9 L
  
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然后再盖上一层土豆,然后再一层咸肉,多弄几层,放点黄酒和生姜
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最后再上面包好保鲜膜,上面戳几个小孔
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然后放到锅里隔水蒸,大概半个小时就足够了
' f0 D  x5 |8 O这个菜其实只需要黄酒和生姜,蒜这几个调味,
- G, q+ q2 J% N7 c" p7 D6 O别的什么都不用放
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土豆里渗透了咸肉的香味,. b. o4 B7 s+ p" N2 W
咸肉里的部分盐分又被土豆吸收了
2 u; _% X4 Q1 N, O' A) v& f6 M所以很好吃
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详细，又生动，色香味俱全，楼主厉害，支持，有时间自己试试。

嗯，看起来蛮有食欲的，而且土豆会吸收咸味使咸肉不至于太咸

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看上去很诱人，制作也简单。下次自己一定也要试试

还是第一次看到这道菜！做法确实简单，关键还是在火候吧！有时间试试看！

就是少了点，可能吃起来不过瘾。要有家人的话，得多做几份。

介绍得很诱人,很象电影台词,很有点电影食神的味道,

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看起来真的不错，拍摄的不错！
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自己有机会也试试！