成品：
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用料：
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1、鱿鱼一个七两（整理干净后约半斤）。
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2、海鲜酱一大匙。
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3、熟白芝麻一大匙。
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4、辣椒粉一大匙。
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5、花椒粉半咖啡匙。
9 q5 \; L" U( Y 6、酱油三大匙。
8 G/ |1 M* o4 Y- V 7、盐适量。
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做法：
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1、鱿鱼剖肚，去内脏，清洗干净；将鱿鱼头切下整理清洗净；撕去鱿鱼表面的黑皮。
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/ [0 |& \( d. }) q; c2、在鱿鱼上斜切网状花纹（小心不要切透），再改刀切成菱形块；将辣椒粉、花椒粉同放一个碗里拌匀成味料。
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, l$ l! n% b2 U8 Q! p ]3、将盐、酱油鱿鱼里拌匀腌十分钟以上。
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4、锅中放油烧至六成热，下鱿鱼炸约三分钟至熟。
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5、捞出沥去油分。
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6、喜欢辣味的可在装盘后撒上辣椒、花椒粉味料，不吃辣的配上海鲜酱蘸食。我是将辣和不辣的各摆一半。
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2 |( }5 N7 F: ^6 T. A3 X, q2 p- ~近些。
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$ S, p' b& X. ~' R$ z1 K再近些
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2 T7 H% U# ]/ Z9 L. }" @# G4 P
要忍住口水
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不行了，瀑布口水。。。。
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