第一种做法如下：
  B2 @' E. c' P8 U    材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。 / N) g' S' y4 [+ S
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    做法：1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用；; b) }# J/ o; w
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　　      2.用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒；7 y, o7 \; u5 j" j
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　　      3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；! t; c+ E. I' `: G  D0 H# x! J  E
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　　      4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。
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' C; q8 w  T% ]" N4 i5 `  S% }第二种做法如下：/ H0 j$ i3 d4 p" w. t$ t% \

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0 W- B8 J6 b) i3 d1 I2 J* \排骨入锅，倒入可乐，可乐不需太多，盖过排骨即可。* I" }& F2 x3 i7 i
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小火慢煮，待可乐汁收干关火。
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3 A. s5 n& F/ K( e: A% A加入盐，鸡精，葱花调味，OK，出锅，可以享受美味可口的可乐排骨啦！
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* }/ G0 n; h. @营养价值: 排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙。
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4 u7 V8 ~1 G% K5 v+ ]% d[ 本帖最后由 gyyang 于 2008-3-20 12:43 编辑 ]

实在是没有想到啊，原来排骨还能这样做的，真是天下之大，无奇不有！

嗯，以前做过可乐鸡翅，呵呵，看来吾道不孤

和做可乐鸡翅差不多了，又学了一招，谢谢。

昨天晚上刚刚吃的可乐鸡翅,现在看见可乐排骨,仍旧口水长流,忍不住了....

这道菜真是色泽很好看啊，很诱人的胃口，吃起来一定是非常香的。

排骨做法是有很多，本人喜欢算香骨多一点。