咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法（4人吃的） ) [; }/ {$ P( }
材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。 ; \/ `" Q+ ^" K( p/ A
5 Q! _, ^% o' A% j' a( T, C* i
做法：
. @% q$ J% i  V- p) o6 I
9 Z4 G; f% m8 q2 v; e/ ~6 ~/ m  T1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。 % y# _- C# {& b+ K
2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。 . v! y/ i5 z. I4 f1 O
3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。 ; e" S$ @) z& S5 v
4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了