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[甜点] 葡萄干红枣核桃仁松糕

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葡萄干红枣核桃仁松糕


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' {( o6 m+ U# r& b$ ?% v  Y鼠年第一帖,蝶儿在这里给大家拜年了。仅以这款松糕祝各位朋友在新的一年里轻轻松松步步高升。, }& \, U- ~0 O8 }# p

: E/ W/ B# r4 ~3 E主料:糯米粉 150  大米粉  150  白糖  100  清水90 毫升5 F3 ]( x9 Y" x4 k& b, u: }7 v
配料:葡萄干、无核红枣、核桃仁、椰茸适量
" N9 e3 j5 o' o0 Z4 E3 g* o0 K制作:/ @5 f6 ^& Y# j' I* k# }
1、
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将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀,加入清水搅拌,用手搓均匀。& k! @9 P& l- K: C
2、+ C$ O1 K; j5 a/ j5 Y7 m
将拌好的粉过筛,葡萄干洗净,红枣切片,核桃仁用刀背碾碎。
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吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油(这样比较容易脱模),放入1/4的粉,再撒入葡萄干,上锅蒸5分钟取出。
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再放入1/4的粉,撒入红枣片,上锅蒸5分钟取出。7 e. H' b0 r) A5 d; s
5、
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然后再放入1/4的粉,撒入核桃碎,上锅蒸5分钟取出。
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最后将剩余的1/4的放入抹平,上锅蒸10分钟即可取出,晾凉后脱模,切块即可食用。2 c( N! B# j6 f/ u0 m7 r

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-3-11 17:42

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有些素哦,感觉象是供奉的,嘿嘿,楼主莫怪哦

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第一张图片美毙了!! 深呼吸 很想吃啊0 y) N" F( k+ [" |  R# G
楼主介绍的很详细  松糕的材料健康 核桃健脑 红枣补气.. 实在是很好的配搭
: F$ g  X. Y4 s& o; Y从筛粉..一层层蒸等步骤 也可以看出楼主是个细心的人& }5 q$ a, F' s& P
期待更多的分享!

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感谢呀楼主,你真是我们这些想吃有不会做的人的好老师呀。

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