[主食] 炒年糕[5P]

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0 A* t- K* Z8 D9 I5 x6 e烹制方法：
. J5 A" n4 p2 Y  I* R主料：年糕 350g  红辣椒 30g  青辣椒 30g  辣白菜 100g  洋葱 50g
$ f& i3 j1 n" n) _+ T& f辅料：葱 20g  韩式辣椒 适量  盐 适量  白糖 适量  芝麻油 适量  熟黑芝麻 适量3 q! k) L6 U7 S1 R. h
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9 v4 d" ], `& L- _. W0 t1  将红椒切条 青椒切条 葱切葱花 辣白菜切条 洋葱切条 。& N! e1 m: a' R7 D% w/ C
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7 H9 s( d  j+ D2  热油锅 炒至六成热 下入年糕 炸1分钟 捞出。
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0 S" z0 j$ ]8 f9 o& Q- M3 T3　锅留底油 放入部分葱花 ，爆香 下入辣白菜 翻炒数秒放入洋葱 炒软。放入1勺韩式辣酱 炒匀 放入年糕 淋入少量清水 翻炒片刻 放少许盐、白糖 炒匀。/ y8 }0 M# [' U
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4   放入青椒、红椒 炒软 淋入芝麻油 放入剩余的葱花 炒匀 盛入盘中 最后撒上熟黑芝麻就可以品尝了。