& ~. D# z* _, D# `9 r' S8 F7 u* [( b% @7 C% @# N
烹制方法：
% o8 x- [9 S5 Q8 a# S主料：白玉菇 200g  腊肉 200g
  e2 {) K( H0 `) j5 s; X辅料：油 适量  盐 适量  青椒 两个  红辣椒 适量  蒜 适量
: W0 u& Q* E+ s/ S8 l) G1 w' e3 _+ j* Y+ z

* l3 C2 a/ Y; l, F9 E/ x) @
; D9 t* ^0 N8 h- E6 t0 H) B" ~  e/ z9 b( q9 i. Z* \
1  起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，腊肉煮二十分钟。
5 N! v7 y1 |$ a# v7 r8 r, g4 J8 C' B9 A7 c* \9 s
6 G/ E& U: o# S4 H+ e- P- X, w5 I

! [7 ^7 f6 }2 ]4 j& e8 C2  腊肉切片,青椒切片，红辣椒切段，蒜切片。4 B+ P' u5 R  J9 ~1 r- j$ k

' `% J3 U& H  V' U 3 t/ f9 t7 N! T2 k

. ~5 D; r: v1 P8 _" L6 k2 r3　起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油，下入蒜片红椒段青椒片炒匀。
" d- ~$ Z. g" b1 n
% n' e! j9 [, e+ H: E! I! S# |/ L7 z" c ' i& l+ \8 H% v
1 O0 \7 J1 u3 Z# f3 Q* X
4   加入焯好水的白玉菇炒匀，加入食盐炒匀即可出锅。

有红有绿挺好看的，腊肉是自制的么？材料和流程都挺简单的，谢谢楼主分享