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; K( a; G8 s& _8 Z' ~烹制方法:
8 a- U; H: h- R! s) v主料:冰岛红极参 50克 白玉菇 50克 小油菜 50克
$ K3 M: F, Y/ a1 p* Z3 d辅料:精盐 适量 淀粉 10克
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1 小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。
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2 红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。
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" b. w4 X. l3 O# n$ [( H7 T1 y8 ?
: v! @) ^+ Z+ i# J; Q) x3 砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。
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8 d, |. P7 `% ]$ K ^+ O4 放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。
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5 最后放水淀粉勾芡即可关火。