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4 s, u* k' [6 _2 b7 p2 Y3 b' K烹制方法：
( c& C8 {4 O/ ?主料：高筋粉 700克
7 Q: n3 I+ C8 A4 x9 `辅料：油 半碗  盐 适量  肉馅 600克  芹菜 适量  生抽 2勺  红曲酒糟 1勺  葱 适量! r- w$ Y: Q$ B4 G5 `8 s! h
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7 a3 ?; [* r5 V) {, g9 }$ T1  面粉倒入容器里，加水搅拌到雪花状，揉合起来，我这个面和的有些硬了，松弛的时间会长一些，大概要半个小时左右的时间，不要忘记面团要保湿，而且要揉三次。( f+ n* I( J8 Y; E+ d; }) i% p
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2  芹菜摘去多余的叶子洗干净，直接切碎了，备用，生芹菜包饺子口感和味道多很好。。
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3　肉馅加油，加水搅拌到肉馅黏稠，在加盐。
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8 `  ]( [3 Q, J  ^4   面胚经过松弛已经很软和了，可以包饺子了，取适量的面团，加一勺红曲酒糟，揉均。2 _2 F) Y. K% A
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) j$ p5 Y) }5 o" ?/ s5  红色的面胚擀成薄饼状，包上白面团，成为筒状，切成小的饺子面胚。; m0 O$ A! T2 Q. g0 r  V6 v( j
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( K7 f2 ]8 J3 j5 r4 W6 U6  擀成面皮折叠四边的面胚，正反面，在白色那面上 放馅料，放好馅料把四个角捏在一起，把卷边翻起来。8 ]' w' ~0 f  `1 A8 [! e% v5 Y- L
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- E! R2 N5 R! \* A2 K+ o, y* L" M0 b7  用剪刀剪成花边，烧开水，下锅煮开锅5分钟即可，锅小怕碰坏饺子的花边，每次只煮二个。

图片很详细，让人很有食欲，颜色搭配也很好，以后叫老婆做着吃

看真有食欲，颜色搭配也很好，学着做一下。

第一次看到这种饺子，有点烧麦的感觉，不过颜色很鲜艳，不错

喜欢艳丽的色彩，更喜欢天然色彩做食物。用红曲酒糟一小勺就更改了饺子的容颜。

今天正好吃饺子

看真有食欲，颜色搭配也很好，我也学着做一下