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難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal
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$ K% A! c- {; z0 p& y' t主材料
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- X7 J0 W" T$ f9 p" F: u- B　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許5 k, f' u9 q% X. B3 Z2 O9 Z$ W; N
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　　副材料
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　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙' J( D; `9 C0 E! ]6 ]

- h  `$ J6 p8 a) t　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
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$ ^: i) \1 K$ F$ j* H0 n　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙
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　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙+ Z1 W) K& E$ z6 |* \$ o

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　01.準備蔬菜
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! a# G9 Y2 ~% f! O) Y5 I! e　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片# s1 Q& r+ {7 ?& {7 h; ~+ W

3 T4 ~- x$ k9 q0 v8 U　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水5 w. U2 S5 _* e
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　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘
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$ O! K' n! _0 c　02.調味' l: B# u% m+ ?) i
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　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末' V! u! A: s, U* T

& y2 Z% O6 {" r* b, X　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成
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7 h& \: W; @, l　　03.攪拌
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6 _& ~7 g% g" y+ P& t/ R0 i( ]　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡  [* a' u0 j# S) B: j9 ^

+ ~" r1 B7 u$ K! ~9 s　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起
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; Y* j. a9 ?, O! v) t# y9 f04.完成) R; O; T6 T% @

" N' G/ M  l: Y7 @& p8 `) s. H　　'即席韓國泡菜方法大公開!'2 i* A; ?- P; a5 z) R- G" V+ H- e; P
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　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟
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2 h" [" }1 v9 b) D- S0 u　　調味料和蔬菜要預先分開準備) u) G- F2 Q' A5 t1 N7 `9 C

: K# w! N% S/ H2 u# a　　太早拌在一起的話會產生較多的水分
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　　這樣就不好吃了.

太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

楼主真体贴 正是需要的时候啊