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[热菜] 三文鱼果蔬南瓜盅[7P]

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三文鱼果蔬南瓜盅[7P]

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, [9 N* f- t+ m) V烹制方法:
# C3 y/ s; _; j- ?5 }1 d主料:三文鱼 300g  南瓜 1个  秋葵 50g  毛豆 50g  玉米粒 50g  芒果 1个  青椒 半个  红椒 半个: f% Y# r& K9 s& @5 D5 ]
辅料:油 适量  盐 适量  迷迭香 适量  黑胡椒粉 适量  柠檬汁 适量
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  i+ M7 b  ?  t0 z- J, j1  南瓜从上部切开,将南瓜瓤去除干净,放入蒸锅中开水蒸10分钟至成熟。
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9 [0 k1 \- u$ c/ C2  新鲜的三文鱼用清水清洗干净,切成厚片,放入容器内,加入柠檬汁,加入橄榄油,再放入黑胡椒粉和迷迭香,腌制30分钟以上。/ m7 n" T5 w& K/ ?3 q
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* E7 b6 v* @. _9 v1 t3 芒果切块备用。青红椒切粒备用,玉米和毛豆备好。
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4  锅中热水放入少许盐和油,将秋葵放入焯制,秋葵切段备用。2 M1 I0 S, f' q

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6 j2 W) }4 r& h9 Z$ g% O$ C/ y5  玉米粒用热水焯熟;毛豆用热水煮熟;电饼铛放少许油,将腌制好的三文鱼片放入煎制,煎制两面变色即可出锅,将秋葵和青红椒放入电饼铛煎制即可。。7 g0 M0 ^) u( [7 W' u: y
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' M) m: c0 L! X' L) k9 H$ \% m6  南瓜底部铺上一层三文鱼;放上秋葵、毛豆、玉米粒;再码上一层三文鱼,放入青红椒等,最上面再放上芒果粒,美味南瓜盅可以食用啦。
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  • Nikipidia 金币 +8 发帖辛苦了 2017-7-17 09:18

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很有营养,搭配的很好,感谢分享

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