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烹制方法：
" |8 L( y# i  X0 g主料：黄瓜 500g 9 n9 [' h' y4 I# }% y" }
辅料：油 5g  盐 4g  花椒 少许  干辣椒 少许  蒜子 少许  鲜辣粉 3g  蒸鱼豉油 2ml
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1　黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用，用快刀剔除黄瓜的瓜心。
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( _- s3 I- P- Q1 }4 Z2  蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。, O; f% X; i/ |$ \! m

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3　坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油，坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。
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8 P% {2 ?  D% z# [; X2 W- ]4  下黄瓜条，翻炒2分钟，下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟。) c$ L$ n5 W; K7 `

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5　下蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可。

长知识了，双椒脆黄瓜条方法简单实用，以后在用就用这个办法了

黄瓜这样做，一定很清爽的口味，在吃肉的同时吃一定很不错。

看着就有食欲，黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好