引用:

一日三餐、每日任务回复贴、需增加ID验证，奖励标准68金币,1贡献
+ H/ B$ ]/ }1 X- j

* ]$ l: Q+ U: |
活动宗旨% ?; D5 {+ ~9 {- V- w
给发帖者动力，活跃论坛气氛，0 k, h4 Q3 }3 P% O
: \* v$ M1 N; M1 a2 g* ~, H0 N: v
新来的会员感觉到金币都很难赚取1 ~  E0 q$ S/ e8 q6 L2 i8 ?, I
2 \% k/ P# G' ^/ a% a
为了活跃论坛气氛特组织本次活动
, k1 Y: o+ |  t- Z" G, G7 k, a* E# A& N8 [

% i7 |2 K- R5 P, ?# p0 F本次活动说明：只需在本帖内按照规定格式回复即可2 q/ b9 R8 C# v& p) ?2 ^
5 x, Q# e) Q- P" @; O

引用:

回复格式：
# K1 a. H$ @$ V- `6 Z5 ]& t标题：菜名[XXP+XXP验证]（主題內容、标题）
- p' L: T- B1 g口味：. ~; T. I8 u$ p. j" V: p
主料：: @: V( @  N/ H6 i  v
辅料：( f7 {) c' h. A/ z% m7 o* X4 K* ?
做法：配图+文字说明  f4 Z" v: N8 h% h# O' V( Y
个人点评以及注意事项：

4 z) A5 n, |2 a- o, b

# _( q# L1 v; f: I' R发布原创作品同样可以在此贴中跟帖：  R1 D! t# @! x
       除了按格式發帖之外，還請把帖子的鏈接按下面的格式回覆在此帖中，给予68金币,1贡献的奖励。严禁非原创作品跟帖，违者重扣30金币！
4 k7 s  ~. {9 _% |0 [
. v% ^6 P( u5 n7 t" z  y

引用:

ID：
7 o1 v; h8 M" K  [+ a$ I, T標題：
) D3 c1 l  D# U, y+ o" w+ X鏈接：

+ r3 l. U+ ]4 R/ D) a  a' N/ d) n! z
禁止恶意灌水，违者严惩不贷。) e# v$ |2 A, ?: X5 J& m
本活动最终解释权归饮食天下管理组所有。
/ [8 ^- L/ f  l5 m, l8 t
( B2 a. ^3 C- O( S( E[ 本帖最后由 日升昌 于 2016-9-6 20:32 编辑 ]

标题：大杂烩酸辣鱼[2P验证]+ G; I9 J6 ~- [) @0 l
口味：酸辣
2 {/ p* a+ f( D2 H: P1 f主料：鱼片、豆腐、香菇、猪血、白菜、豆芽
3 M# _5 I& P& d辅料：火锅底料& P  C, a4 O( b4 h- `: m
做法：火锅底料用油烧开、倒入开水、沸煮后放入青菜、煮熟后倒入腌制好的鱼片。
6 t6 g8 r1 I. V$ H5 y* r) F% P
) r4 L; W: ]6 b[ 本帖最后由 昊霖广场 于 2016-9-9 20:11 编辑 ]

口味：咸，甜
: Y9 [. E5 ]  Q主料：五花肉，小葱，红糖，干山楂/ C6 l$ d0 B$ \
辅料：油 盐 酱 味精
* I3 q) r* X2 r! _$ A  G) p做法：小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块( }8 Y; R: u" g1 l4 A
2 锅中倒适量开水，将五花肉和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净2 h# \; D2 o, R( k2 v' u7 R
3 将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎不放油/ e( L6 {! w! g; s
4 煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，）并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用）
: H  e! x6 v+ S9 h5 r, V( r5 小火慢炒至糖融化，期间要不断地翻炒，一是避免糖粘锅，二是使糖汁裹在肉块上
7 X( J7 G; J+ k  ~) N3 [6 倒入适量开水，水量没过肉就行，下入山楂片，小火煮30分钟左右
( P* i' b/ @5 i/ N+ @6 W. `9 X* C7 30分钟后，转中火（动作快的可以用大火），加一勺老抽，适量盐，不停地翻炒   最后“收汁”的这一步很关键，一定不能走开，要不停翻炒，使汁包裹在每块肉上
5 b6 q6 p" \$ ]5 F8 最后撒上葱花即可。

标题：糖醋排骨[2P+2P验证]; x/ r; ]! }; k) H3 B5 @
口味：酸甜
, |: u) z; d/ L) ?: E, H2 w9 V主料：小排
: I+ P- i. S* p( G; t辅料：葱花，芝麻7 Y4 O. |, ^- G' b4 h. C( J
做法：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
: v" {/ [/ {/ |! d0 y糖醋排骨的做法步骤：2  2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。/ Q# u+ d& f) e& b3 e( z- @' q
糖醋排骨的做法步骤：3  3捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
; L0 x" u7 O1 z/ E$ S- X糖醋排骨的做法步骤：4  4锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
0 K: u, }8 }8 S, p. ^& E5 N糖醋排骨的做法步骤：5  5小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。- i5 ^2 ~; e* ]2 u( f! z
糖醋排骨的做法步骤：6  6临出锅撒葱花芝麻，少许味精。( B5 _/ A  W) m) c" H( d! w

. O6 s( P, z0 j7 X! w: I4 W6 z0 f) J3 M; k' r# n
$ q  b4 E$ _9 a5 ]# q1 S; Y

+ j6 O/ F! H* w0 ~" K7 G+ ^9 a" |# ^; E* j! I! v$ s  ]

标题：排骨冬瓜汤[2p+2P验证]$ Q6 L; o) ?2 {! \. B% ~% n% h# ^
口味：鲜美
0 c( e: k* Y  ~) ?( s主料：冬瓜，排骨5 b5 f5 M& l" e$ g% C, O; i: M
辅料：盐，姜，鸡精，葱，八角，花椒，香油，香菜
$ L% t# O2 T6 j5 G8 R做法：" |1 y9 F2 ~4 L5 h! q6 S
1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用3 |0 V: S  q; `5 o% a
2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块' J( O! L* A* |) n
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时7 |9 Q! _3 N, {9 ^5 g& }! o2 K) }$ q
4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅
2 v4 g) K8 u9 N, d" e, ]5 W4 v5 u0 y9 Z' G, K! i8 l: G7 O

5 d! k) b7 g+ D) X8 z/ Y  I# O
! t5 [6 }6 J$ M1 X; ^1 m2 E3 M- I9 t' K! B$ n
" k- z& K( l3 O* W3 I  s2 G

9 f' C5 P/ Z, `2 y  |
' i. g# i- {5 x/ O$ A% T9 V! l$ E  k. q
: o2 {- C- A, p
3 o" C, ~: T- S8 f/ D% j8 H+ y4 H1 o+ O+ @
[ 本帖最后由 982718669 于 2016-9-15 00:32 编辑 ]

标题：芦笋牛肉卷佐黄芥末酱[4p验证]. s0 G: Z% T3 f- E9 v% I) x: j! o
口味：爽脆鲜甜
( ^, `/ X1 `7 v& C% r主料：火锅肉片        芦笋/ J3 N% n5 k+ [$ c9 L% K
辅料：椰子油      芥末酱    黑楜椒    盐5 v. u! ?8 l+ ?( |4 G1 B! O
做法：9 }, C$ Y7 t8 u7 p  D# q7 c
1 将芦笋洗净后微波至略熟(也可过一下滚水)，火锅肉片斜放摊平 芦笋直放在肉片上，洒一点黑楜椒和盐后卷起8 O' y2 Q' R1 h% ~' K6 A
2平底锅倒入适量椰子油，可再放入芦笋牛肉卷接口处以中小火煎约3分钟后，翻面盖上锅盖再煎约2~3分钟即可" r! j% y% o1 U% k
3黄芥末酱:美奶滋倒入塑胶袋混匀，之后将袋尾剪一个小缝挤出即可。
0 [8 p( s3 T" Z+ R' S个人点评以及注意事项：这个酱claire觉得蛮百搭的，如果再加入蜂蜜就成了蜂蜜芥茉酱
' P- m% ^6 `; G. C2 u
2 o# n! x5 k4 _% f* G/ L- i0 H4 P# F& d9 O: c% i% l

# o- E/ D1 I2 j1 b# g" i3 N0 [+ c- I5 |
8 g+ j7 _) G- _, c* V4 M
[ 本帖最后由 lwj725 于 2016-9-9 02:32 编辑 ]

标题：白菜腐竹煲[1P验证]* i4 z1 y1 H" ?" ~- p
口味：美味清脆4 \9 j, \4 g. n' J8 Q: s5 P% h
主料：白菜  腐竹  酱油0 S7 R* Z# ^! V% K* q5 C
辅料：大蒜  食用油  . E. `1 ^. P' K% [
做法：
0 ]8 F9 u1 R; W2 m3 @, B7 `1、将腐竹（一定要买新鲜的）用凉水泡一夜后，待腐竹泡软后，将它切成细丝，装盘待用，再将大白菜（一定要将白菜外边的老帮剥掉只要里边比较嫩的部分）洗净，切成细丝后装盘待用。
; e" y4 }: m+ v/ b9 a2、将炒锅放在煤气上，倒入食用油，待油5-6分热时将蒜末倒入快速翻炒后倒入生抽5毫升待酱油冒泡后关火，将白菜，腐竹倒入锅中，拌匀即可。
: j, @; e% g+ s8 [6 v* t: W个人点评以及注意事项：吃惯肉类食品在餐桌上增加一道素食，估计效果会很好。但一定注意不要加虾皮，有些人做这道菜时候会增加虾皮，其实完全没必要，因为这样就对肠胃不好。

标题：新疆大盘鸭 [3P+1P验证]2 @. f6 D2 Z+ T/ S/ }/ O& Y9 Q
口味：鲜香爽辣& P* n/ @7 k; T) ?% F  Y
主料：鸭一只、土豆400克7 X$ J+ c8 c, ]
辅料：菜籽油80克、盐20克、姜5克、辣皮子50克、花椒粒3克、草果1个、八角1个（可选）、白糖15克、大葱1根、大蒜1个、青辣椒1个、啤酒240克
: o) m# t, N% \3 _8 i做法：' I, F1 P- ?0 `( @

+ R9 ~, o0 G; J- a% r) N0 c- D! g7 ?! D" c9 O
! p( I* h6 f- i9 C: D
1、把鸭洗净切块，煮锅加水，鸭块凉水下锅大火烧开煮开捞起，葱姜洗净切段或者片，大蒜去皮/ \# Y& d& ~: B8 |
2、土豆去皮切块清水洗净、辣皮子泡泡，青辣椒洗净切块; B4 ?4 f. r6 ]1 b# d0 y
3、热锅凉油，油热6成，下白糖炒成咖啡色的小泡泡  y% e9 T' x) L0 B; N) P! ~0 {/ n
4、下鸭块翻炒均匀上色，炒到鸭块出香味外皮起小泡泡% W' k7 Z5 b$ W3 a
5、加八角、姜、花椒粒、草果、辣皮子翻炒出香味
. U: X2 p2 o6 [3 ?( j9 b# V6、 加啤酒、水大火烧开，转中火烧到20分钟左右3 b( R$ U1 o. \& e
7、加土豆、加盐翻炒均匀，在继续烧20分钟左右，加大葱段、青辣椒、大蒜翻炒出香味，加味精翻炒均匀即可: j4 D6 R/ R% Y' `$ v
1 U2 H' Z" x5 t9 |# I
7 X' c* Q; e4 U* L
' ^$ A, E  J9 c# l
个人点评以及注意事项：鸭很难熟，多烧一会在加土豆一起烧,加啤酒可以去掉鸭子的土腥味，还可以把鸭肉烧的鲜嫩

标题：香辣小黄鱼[1P验证]
& `4 g( Q0 K3 ?2 r1 G  R口味：香辣
" A) H8 \; G: {" \4 o  O主料：小黄鱼.香辣粉) b: X) A. Y; I# T  T6 ?+ N, N. ]
辅料：面粉.花生油.盐
) h( K5 u3 O8 a8 O; K做法：小黄鱼.香辣粉,盐半好腌制30分钟后.用面粉拍匀.热锅凉油烧到78成热、放入腌制好的鱼。炸到金黄色即可!, f2 t6 a6 R, L5 R1 J& a
2 W  q  q: [; a; F/ k
3 C) u8 A9 I6 `( F

# o! d3 K  `3 a5 b( s3 ~2 W6 Q2 w0 G* n1 [+ \
# |; V2 m/ O* R0 Y

* v' @; }  ?& W5 B- b[ 本帖最后由 zhanlao7 于 2016-9-17 04:23 编辑 ]

标题：清炖排骨[1P验证]
% \2 u( x+ |" U# @/ c1 {口味：咸鲜味醇" [, O( K; @9 o* I
主料：猪排骨(大排)300克
, p$ K3 g# c  ?4 n辅料：小白菜50克) }+ W8 S* q$ s, X; U8 n) B6 L
做法：1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；$ y5 s7 w& |+ d/ n7 T5 ?- x
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；) M. z9 U) P8 G
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；' Z% \' i5 ]# J
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
) I# J& u$ K5 J: k' k* S5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；8 }. m1 v  i. K. i# x
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。& ~  d! c  c5 w  V- v; d, V! }( Z