一大匙油烧热，放进五花肉薄片爆出油脂，加甜椒，辣椒，洋葱，葱段，甜面酱，胡椒粉，料酒，老抽一起翻炒至熟即可。0 U# K) p2 S/ {& }% N7 s# U( Y6 _1 _
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给我来几个馍,马上把它干掉!
5 c$ @+ z3 x7 y4 `. L8 c呵呵....+ f% p. n& o0 y% ~) x7 p
兄弟的刀功不错!

简单 入味 下饭绝对好 厉害 可是我马上要下班了，肚子饿死 现在让我看到这样的菜 哎！

看图的感觉和回锅肉差不多啊！( N6 S3 z( g9 y# Z
这道菜的主要地方是在于 甜面酱及胡椒粉的多少。, ]' m; n( J/ {' T/ Y- C3 ?
甜面酱放多了就没有肉的鲜味了，
- R4 U6 P9 S+ s- \  j看了楼主的分享，我又想自己试试了。/ o6 Q) o" b  R! w
俗话说的好啊，自己动手丰衣足食啊！  L2 j# V' u2 c; P) [6 Y' z9 p6 A
大家都动手试试吧！! L; o2 i1 ?/ c9 O
支持下楼主，继续努力！

感觉真的很棒啊!做法看起来很简单,但是出来的菜的买像就很好!
8 n- s, m' A+ n3 D个人感觉如果把葱换成蒜苗可能会更好,西西,个人看法

坦白的说，这道菜颜色看起来就非常好，看着就有食欲啊，虽然刚吃完午饭，依然仿佛闻到肉香似的，那几片辣椒真的是很提味啊。- O' v9 ^! X3 {! ?1 W+ w
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谢谢楼主。
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" r' Z/ Z3 N4 g9 O[ 本帖最后由 lll2007 于 2007-12-7 12:59 编辑 ]

“一大匙油”，是不是不太健康？# e6 A8 w% o  S9 i9 t9 z+ s
有种“三杯”做法：一杯麻油，一杯酒，一杯抽。当然我的做法有所改变：麻油和少许调和油入锅爆香姜蒜，炒肉类或是豆制品，冲入料酒、老抽上色、生抽调味、白糖少许，不用一点味精。