4 f% A  o: Q) \& f; |' Z9 |
, i3 l- o  U  d- a! ?, X  材料：手擀面  豆角 排骨 葱姜蒜  干辣椒; V" E- u; P5 x2 @' W" g* h
做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用7 ~. p, _, z- q" `9 L( ]+ X9 Y
  2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒. J* Q, \$ `$ Y0 i
  3.再加入豆角翻炒至豆角变色
! F. i* a: V' |  f; L/ y1 }6 U. G  4.加入开水 没过豆角 中火焖3分钟) L# r9 @6 U9 D2 u( }0 A. d8 f/ X, T
  5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面& T* i! s# w1 W4 m
6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。
$ p% K- h+ b9 q' E! v  焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。
6 N0 W' }9 k: S' `* B9 T) I
4 }) ?( }8 R* `6 h  H: c( c[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 15:59 编辑 ]

看起来不错，喜欢吃面食啊。尤其是这种面食

以前一直没有吃过焖面，来了呼市后吃到了，
5 w$ P6 P4 K2 ^* h有做的好的，吃起来不错~一直想学，现在终于看到了！
' l7 A0 }" n: `9 p4 u谢谢楼主分享~

有菜有面，不错，喜欢吃

昨天还做着吃了呢！和楼主说的差不多。
1 U7 Z/ G+ M) u' T( A; ^  B只不过我没放肉，本人不是很喜欢吃肉。呵呵
6 Q% b8 u: a$ V' S感谢楼主分享，支持下！
  g7 d. V) N* q; u# p另  做这个蒸面的时候，最好使用长豆角（即豇豆）来做，那个比较好熟，也好吃，抄的时候放点西红柿颜色相当不错哦。不喜欢吃酸的朋友就别放了，到点酱油就行了。呵呵

好粗的面条.....7 E3 E& l+ r) A7 Y
4 V. L! P+ C, ]) r2 f8 [) G# a
豆类的东西一定要做熟透了才能吃,不然呀中毒的,我小的时候吃豇豆就中毒过

有点像热干面啊，或者叫蒸面条