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[热菜] 鲫鱼鱼腥草

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鲫鱼鱼腥草

材料: 野生鲫鱼、晒干鱼腥草、新鲜鱼腥草、少许姜片
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8 ~# x+ l* `9 B步骤:
, s' U7 E; E+ m( A' Q; c. t1、鲫鱼洗净,冷水下锅,煮至水微滚,将鲫鱼捞出,水倒掉~—— 此举乃清除鱼腥4 I5 g( E* r; V2 c5 b% G
2、晒干鱼腥草铺在锅底,放入鲫鱼,最上放进新鲜鱼腥草、少许姜片,加水熬汤" r% O$ n7 W- v" Y
大约一个半小时制成5 G3 Q. t  q  `7 G4 B+ X
滋补啊~~~# L6 P( p- A' D3 }
跟一般要将鲫鱼煎香的做法不同,传自二伯(大厨)…… ) ~0 Q! h$ |+ J- \9 |3 d& P
看大图片的话可以去我博客看 http://blog.home4love.com
9 Y7 A2 s0 n* f2 H: I5 @非常滋补,味道很好~~~! d/ X% d. [6 d% ?8 S8 `
野生鲫鱼个头比较小,外观有点偏黄,价格不知道其他地方如何,我这里是10元一斤

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应该很不错的味道,不知滋补的作用是什么啊?

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新鲜鱼腥草的味道实在接受不了,要是不放不知道行不行.

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鱼腥草有点怪啊,鲫鱼有利水作用,鱼腥草也是,药理还可以,味道难说啊

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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。

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